江西雅乐企业管理集团创建于2015年，是集文旅发展、商管运营、文创园区、酒店连锁、餐饮连锁、教育发展、产业投资、新能源发展、供应链管理为一体的综合型企业。
集团餐饮事业部，是江西百强餐饮企业（商务厅官方发布），江西省文旅餐饮一线品牌、江西省十大诚信旅游餐饮企业（文广新旅厅官方发布），省内共直营16家知名品牌餐饮，其中客家大院是赣南客家美食旅游旗舰店、非遗赣南客家菜传习所、非遗赣南客家菜研究院等。
雅乐集团拥有打造赣南客家美食综合体及美食商业街的先行经验，全面掌握赣南客家菜及赣南名小吃资源，集团下设文旅、商管、投资、供应链四个事业部，关联子公司二十余家，公司员工1000余人。
