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2025-04-11 更新被浏览:

中央厨房运营总监

15000-20000元/月
江苏 · 苏州 · 吴中区 · 应届毕业生经验 · 大专学历
职位描述
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  • 招聘人数:1 人
  • 性别要求:不限性别
职位描述: 1. 全面负责中央厨房的运营工作,制定并执行中央厨房的运营策略及工作计划,确保生产效率和食品安全标准的达成。 2. 监督日常运营活动,包括生产计划、客户服务、生产库存管理、成本控制和质量保证。 3. 跟踪行业趋势,关注客户满意度,持续改进产品和服务,提升客户满意度。 4. 负责人才梯队搭建,管理并培养关键岗位人才,提高员工的执行力、工作效率和满意度。 5. 本岗位对新老客户流失率,打包合格率,全链条供给准时率,及成本负责,实行KPI责任制。 职位要求: 1. 统招大专及以上学历(硬性条件,不满足请勿投递)。 2. 具备百人团队3年以上管理经验 3. 有中央厨房或团餐项目管理者优先考虑。 4. 熟悉食品安全法规和质量管理体系。 5. 强大的领导力和团队管理能力。 6. 出色的沟通和协调能力。 7. 能够在快节奏的环境中有效工作,并具有问题分析能力、推动能力及解决复杂问题能力,抗压。
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职位发布者
陈丽红 HR 立即沟通
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地址:江苏省苏州市吴中区苏州-工业园区点点餐ClickiMeal 查看上班地址
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关于我们 点点餐是团餐+互联网模式,项目由中央厨房+线上订餐+智能餐柜三部分组成。点点餐中央厨房通过自制+餐饮小组模式提供40余种品类餐品;员工在微信小程序上订餐,每天吃不重样;智能餐柜免费投放在企业内部,手机一键取餐,免排队。 中央厨房:16年经营,3000平米中央厨房,各类餐饮专业人才一百余人。 线上点餐:微信小程序订餐,员工自选,40余种品类,每天吃不重样。 智能餐柜:签约后免费投放,餐柜智能保温。手机一键取餐,免排队。 企业员工在线上平台提前一天订餐,多种品类可选,不耽误工作时间。 智能餐柜智能保温支持一键开柜,多人同时取餐,提升了就餐效率。 平台上的每个餐品都支持评价功能,餐品好坏、受欢迎程度一目了然。 平台系统积累数据,通过报表的形式为企业经营者提供决策分析依据。
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